（1）端午送鹅: 白鹅源于大雁，同是痴情种，大雁一生只有一个配偶，是爱情忠贞的象征，因此备受象山人喜爱。象山民间一直有着端午女婿给丈母娘送鹅的传统，女婿会在端午节这天，挑担给丈母娘送鹅，鹅高昂的叫声意在告诉周围街坊四邻这一家的女儿名花有主。

（2）鹅头开荤: 鹅走路时总是昂首挺胸，步态高贵，因此备受象山人敬仰。象山民间有着鹅头开荤的传统习俗，开荤前让宝宝舔舔鹅头寓示着宝宝在今后的日子里吃穿不愁，富贵吉祥；舔舔鹅头遇到挫折不用愁，就算摔倒了也能像鹅一样抬起头，逢凶化吉平平安安。

（3）情侣赠鹅：梁山伯与祝英台为同窗好友，日日读书为伴，有时候还同寝而眠，后来学成即将返乡时，二人依依不舍，一路相送十八里，最后在长亭惜别，祝英台眼波含情偷偷向梁山伯暗示自己为女儿身，梁山伯却丝毫没有察觉，祝英台戏称他为“呆头鹅”。如今，情侣赠鹅形式新颖，情侣会选择在情人节这一天赠鹅表达自己的爱慕之情，白鹅被披上婚纱戴上花朵赠予对方，鹅大声鸣叫向对方诉说绵绵爱意，热闹又有趣。

（4）千里赠鹅毛：唐贞观时期，西域回纥缅伯高披星戴月、不辞辛苦给唐王送礼，结果路上白鹅飞走了，只留下几根白鹅羽毛，唐太宗知晓详情后并未降罪于他，反而感念其忠诚给予了嘉奖，于是就有了“物轻人意重，千里送鹅毛。”的典故。后来经过渐渐演变，鹅翎成为了进贡的贡品，民间祭祀时通常也会在祭品上插上几根鹅毛表达敬重。发展到今天，人们也喜欢在礼品上插上鹅毛表达情义。

（5）孕妇吃鹅蛋：很多地方都有着妇女怀孕后吃鹅蛋的风俗，老人家说吃鹅蛋去除胎毒，一方面有益于胎儿生长发育，另一方面也防止婴儿出生后出现黄疸、湿疹等疾病。从科学的角度来讲，孕妇吃鹅蛋确实好处多多，鹅蛋含有丰富营养成分，鹅蛋白含有人体所必须的各种氨基酸且比例合理，摄入后非常容易被人体消化吸收，鹅蛋黄中富含的卵磷脂对胎儿大脑和神经发育起到重大作用，蛋黄中的铁也能帮助母体大量生产血铁蛋白，预防贫血。

（6）看家护院鹅：鹅天性勇猛，特别是公鹅尤其好斗，走路时若遇到公鹅，人们总会情不自禁地地躲得远远的或绕路走。以前，农户们喜欢在院子里或山上养鸡，但是鸡总是会莫名其妙丢失，要么被老鹰捉走，要么被黄鼠狼叼走，要么被蛇吞吃，农户们损失可不小，后来，象山人通过观察发现鹅天性警觉，叫声高昂，勇敢无畏，能吓退劲敌，于是纷纷养鹅看家护院。

           （7）封箱庆：白鹅源于鸿雁，有着季节性繁殖的习性，一般每年5月-8月休产，6月最后一批种蛋孵化结束后，象山民间要举行“封箱庆”活动，鹅农将孵化箱清洗干净消毒，洒上雄黄酒插上艾草菖蒲进行封箱，忙碌了9个月的鹅农会在这一天祭祀鹅神，选出英雄的母鹅戴上大红花，人们载歌载舞感恩收获，伴随着鹅儿们的欢快叫声觥筹交错，品尝着“白鹅宴”犒劳自己共同庆祝丰收的喜悦，封箱仪式后，赚鼓了腰包的鹅农们还将开启国内外旅游休闲，带上亲戚朋友们愉快的消费。